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客房部運營與管理問答題每日一練(2020.05.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題 某酒店一共有250間客房，客房占用率在90%，人均小時工資為10美元，已知平均完成一件房需要30分鐘。
1）需要多少客房服務員來完成清理工作？
2）酒店需要花費多少人力開支呢？

參考答案：250x90%=225間
每名服務員一天日均清潔16間房-----（8小時/日÷0.5小時/間=16間房/日）...

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2.問答題客人為什么要投訴？

參考答案：1、飯店沒有滿足客人求尊重的心理，侵犯了客人的隱私權。因為客人一旦租用了客房，該客房的使用權就屬于客人，做為客人的私房，...

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3.問答題當發(fā)現(xiàn)客人在休息時，清掃員應該怎么辦？

參考答案：1、若發(fā)現(xiàn)客人已醒，應真誠地向客人表示道歉。馬上退出房間，并輕輕地將房門關上。
2、若發(fā)現(xiàn)客人未被吵醒，則應馬...

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4.問答題小宋運用了什么樣的投訴處理技巧？

參考答案：1、認真傾聽客人的投訴。
2、客人講話時，表現(xiàn)出足夠的耐心，不與客人爭辯。
3、處理投訴時，注意語言...

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5.問答題小張應該怎樣做？

參考答案：1、報告主管，并安慰李先生。
2、向李先生解釋此客房已出租給了其它客人，并說明相關情況，告之李先生要進入此客房...

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