客房部運營與管理章節(jié)練習(2019.12.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題酸性清潔劑通常在洗衣業(yè)中大量使用，它對去除油污有獨特的功效。

2 客房服務員工作的時候存在下列哪些潛在的工作危險。（）

3 柜臺內(nèi)側(cè)設有工作臺，供總臺人員使用，其臺面高度為（）厘米，寬（）厘米。

4.判斷題前廳與餐飲部的雇員與客人接觸較多，這樣的部門被稱作酒店的“后臺”。

5.判斷題客房部具體負責管理客房事務，包括飯店中所有客房和整個公共區(qū)域的清潔和保養(yǎng)工作。

6.判斷題清潔客房時，服務員可使用撤換的客用的布件作為擦洗布。

7.判斷題對所有客人的投訴，應都能在客人離店前圓滿解決。

8.判斷題客房服務的好壞取決于服務員的服務態(tài)度。

9.判斷題客房部經(jīng)理要具有中專以上學歷或同等文化程度。

10 電視機應安放在通風良好的地方，距墻（）以上。