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茶藝師(高級(jí))判斷題每日一練(2020.06.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題水的硬度和PH值關(guān)系密切，而PH值又影響茶湯色澤及口味。

參考答案：正確

2.判斷題在味覺的感受中，舌頭各部位的味蕾對(duì)不同滋味的感受不一樣，舌根易感受甜味。

參考答案：錯(cuò)誤

3.判斷題中檔紅茶、黃茶、綠茶、白茶的茶坯制作的花茶可選用95℃～100℃的開水沖泡。

參考答案：正確

4.判斷題世界上第一部茶書的書名是《茶經(jīng)》

參考答案：正確

5.判斷題三道茶中的第二道“甜茶”，茶容量通常為六七分滿。

參考答案：錯(cuò)誤