茶藝師(高級)多項選擇題每日一練(2020.06.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

2 茶葉基本茶類的分類依據(jù)是（）

3 世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

4 茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

5 基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類和部分發(fā)酵的（）等，共六大類。