茶藝師(高級(jí))判斷題每日一練(2020.06.15)

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1.判斷題茶葉中主要藥用成分有咖啡堿、茶多酚、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。

2.判斷題英國(guó)人沖泡熱茶，燒水很講究，他們必須用生水現(xiàn)燒。

3.判斷題要泡好一杯茶，需要掌握的茶藝六要素有：選茶、擇水、備器、雅室、沖泡、品嘗。

4.判斷題茶藝師服務(wù)過(guò)程中，當(dāng)客人提出一些失禮的要求時(shí)，應(yīng)耐心地加以解釋?zhuān)竦耐瓿刹枋陆哟^(guò)程。

5.判斷題湘紅的品質(zhì)特征是“條索緊細(xì)挺直，色澤烏潤(rùn)，香氣純正，則濃醇，湯色紅亮，葉底稍暗”。