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茶藝師(高級)章節(jié)練習(2020.06.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題新加坡人視紫色為不吉利，紅色為禁忌色。

參考答案：錯誤

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2 不適合錄制品茶時播放的大自然之聲是（）。

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3.判斷題黑茶按加工法和形狀不同分為條型和片型兩類。

參考答案：錯誤

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4 過量飲濃茶，會引起頭痛、惡心、（）煩躁等不良癥狀。

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5 茶藝館所提供的茶點也要適時地有所改變，這是在茶藝館消費品的季節(jié)性調(diào)配中的（）原則。

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6 當溫度氣溫在（）以上，且持續(xù)幾天高溫，茶樹生長便受到抑制，葉片出現(xiàn)灼傷。

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7 烏龍茶審評的杯碗規(guī)格，碗高（），容量110ml。

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8 烏龍茶副茶分為（）。

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9 茶葉在沖泡過程中，茶湯中不加調(diào)料，稱為（）。

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