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A.酶解
B.酸堿消煮
C.乙醇洗滌
D.高溫灼燒

A.混合成一個(gè)樣本檢驗(yàn)
B.重新三層五點(diǎn)法抽取
C.不要混合，要分別盛裝
D.選取其中一致的部分混合，棄去不一致部分

A.四
B.三
C.二
D.一

A.一人倉(cāng)庫(kù)抽樣，另外一人填寫(xiě)抽樣文書(shū)
B.兩人同時(shí)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)抽樣
C.一人出示文書(shū)證件，另外一人填寫(xiě)文書(shū)
D.一人拍照，另外一人封樣

A.鹵素水分測(cè)定法
B.紅外水分測(cè)定法
C.卡爾費(fèi)休水分測(cè)定法
D.微波水分測(cè)定法

A.極性小的溶劑（如甲醇與水的混合液）
B.極性小的溶劑（如正己烷、石油）
C.極性大的溶劑（如甲醇與水的混合液）
D.極性大的溶劑（如正己烷、石油）

A.攪拌15min
B.靜止15min
C.煮沸15min
D.冷藏15min

A.影響食品的氣味和味道
B.影響食品的色澤
C.影響食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
D.影響食品的穩(wěn)定性

A.60～80℃
B.90～00℃
C.101～105℃
D.大于110℃

A.正比、正比、反比
B.正比、反比、反比
C.反比、正比、反比
D.反比、反比、正比