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每日一練
章節(jié)練習
客房部運營與管理問答題每日一練(2020.05.01)
來源：考試資料網
1.問答題
客房服務中心的基本職能是什么？
參考答案：
客房服務中心的基本職能是統(tǒng)一調控客房對客服務工作，收集和處理客情信息，保管和處理和客人的遺留物品，領取和分發(fā)客房部所需物...
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2.問答題
某酒店一共有250間客房，客房占用率在90%，人均小時工資為10美元，已知平均完成一件房需要30分鐘。
1）需要多少客房服務員來完成清理工作？
2）酒店需要花費多少人力開支呢？
參考答案：
250x90%=225間
每名服務員一天日均清潔16間房-----（8小時/日÷0.5小時/間=16間房/日）...
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3.問答題
服務員進房清掃有什么規(guī)定？
參考答案：
客人一旦進入房間，該客房就應看成是客人的私人空間。因此，任何客房服務員都不得擅自進入客人房間，都必須遵守相應的規(guī)定：
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4.問答題
客人為什么要投訴？
參考答案：
1、飯店沒有滿足客人求尊重的心理，侵犯了客人的隱私權。因為客人一旦租用了客房，該客房的使用權就屬于客人，做為客人的私房，...
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5.問答題
小張應該怎樣做？
參考答案：
1、報告主管，并安慰李先生。
2、向李先生解釋此客房已出租給了其它客人，并說明相關情況，告之李先生要進入此客房...
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