茶藝師(高級)章節(jié)練習(xí)(2020.06.01)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題行為文化即人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范。

2 實行柜臺服務(wù)時，應(yīng)遵守“一人站（），兩人站兩邊，三人站一線”之說。

3 潮汕工夫茶茶藝中“燙壺溫盅”程序是用（）。

4 根據(jù)《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準》規(guī)定茶葉中（）的含量不能超過0.2mg/kg。

5 沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用（）左右的開水。

6.判斷題把茶葉放入石鍋里熬煮，然后舀到碗里喝的是韓國的煮茶法。

7 石亭綠注主銷市場是（）地區(qū)。

8 將（）與茶鄉(xiāng)民俗風(fēng)情結(jié)合，并借助它來宣傳，發(fā)展少數(shù)民族茶文化，會取得更好的經(jīng)濟效益和社會效益.

9 按照擂茶習(xí)俗，若只喝一碗，應(yīng)留（）分在碗內(nèi)，等到欲離開主人家時，再一口氣喝完，然后告辭。

10 紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點是紅茶甜香，綠茶（），烏龍茶花香。