茶藝師(高級)章節(jié)練習(xí)(2020.06.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1 茶樹性喜溫暖、（），通常氣溫在18℃—25℃之間最適宜生長。

2 茶中含有大量的無機(jī)物類，除碳、氫、氧、氮外，還含有二十多種無機(jī)礦物質(zhì)元素且大多數(shù)對人體是有益的。以下描述有錯(cuò)誤的是（）。

3 （）在國際市場上被譽(yù)為“香檳烏龍”

4 茶葉做青階段產(chǎn)生紅梗紅葉的原因是（）。

5.判斷題崗位職責(zé)是指勞動崗位的職能與上崗職工所擔(dān)負(fù)的責(zé)任。

6 雅志、敬客、行道是（）的三個(gè)主要社會功能。

7.判斷題通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。

8 青花瓷是在（）上綴以青色紋飾、清麗恬靜，既典雅又豐富。

9 青花瓷是在（）上綴以青色文飾、清麗恬靜，既典雅又豐富。

10 韓國的飲茶歷史可源自新羅時(shí)代（），已用茶為祭品。