茶藝師(高級(jí))章節(jié)練習(xí)(2020.06.02)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題道德者，行也，而非言也。

2.判斷題世界上第一部茶葉專著共分五卷十章。

3 韓國(guó)的飲茶與中國(guó)古代飲茶頗為相似，以（）為基本精神。

4.判斷題判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)主要從茶葉外形的勻整、色澤、香氣、凈度來(lái)看。

5 成品茶“規(guī)格亂”的原因是（）。

6 在茶藝的接待服務(wù)中，遇到賓客提出無(wú)理要求時(shí)，（）最為妥當(dāng)。

7 烏龍茶品飲時(shí)，第（）道主要聞茶的火香和茶香的純度。

8 品飲黃茶時(shí)，芽茶類還可以（）為主的特種茶。

9 防止茶葉陳化變質(zhì)，應(yīng)避免存放時(shí)間太長(zhǎng)，水分含量過(guò)高，避免（）和陽(yáng)光直射。

10 沖泡調(diào)飲紅茶的主要用具有（）。