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茶藝師(高級)章節(jié)練習(xí)(2020.06.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題道德者，行也，而非言也。

參考答案：正確

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2.判斷題世界上第一部茶葉專著共分五卷十章。

參考答案：錯(cuò)誤

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3 韓國的飲茶與中國古代飲茶頗為相似，以（）為基本精神。

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4.判斷題判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)主要從茶葉外形的勻整、色澤、香氣、凈度來看。

參考答案：正確

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5 成品茶“規(guī)格亂”的原因是（）。

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6 在茶藝的接待服務(wù)中，遇到賓客提出無理要求時(shí)，（）最為妥當(dāng)。

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7 烏龍茶品飲時(shí)，第（）道主要聞茶的火香和茶香的純度。

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8 品飲黃茶時(shí)，芽茶類還可以（）為主的特種茶。

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9 防止茶葉陳化變質(zhì)，應(yīng)避免存放時(shí)間太長，水分含量過高，避免（）和陽光直射。

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10 沖泡調(diào)飲紅茶的主要用具有（）。

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