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評茶員考試章節(jié)練習(xí)(2020.06.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍有（）自治州，639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

參考答案：11個(gè)

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2 名優(yōu)綠茶評比法有兩種，一種是五項(xiàng)因子評比法，另一種是（）項(xiàng)因子評比法。

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3 在評茶時(shí)，忌諱（）。

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4 常用“扁平光滑”描述（）扁直平坦光潔平滑的外形。

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5 烏龍茶適宜用（）窨制。

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6.判斷題飲冷茶后皮膚溫度下降比飲熱茶明顯。

參考答案：錯(cuò)誤

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7 烏龍茶副茶分為（）

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8 茶葉條索短而無鋒苗的，其評語稱為（）。

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9 黑毛茶根據(jù)產(chǎn)地分為（）。

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10 洞庭碧螺春屬于（）茶。

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