學(xué)校食堂從業(yè)人員考試多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.04.22)

來源：考試資料網(wǎng)

1 學(xué)校食堂食品安全管理中要實(shí)行晨檢制度，晨檢內(nèi)容包括（）。

2 貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)（）保持清潔。

3 在食品安全事故調(diào)查中，任何單位或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故（）不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

4 餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表中屬于重點(diǎn)項(xiàng)目的是（）。