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食品行業(yè)技能鑒定考試

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食品安全風險監(jiān)測多項選擇題每日一練(2020.05.13)

來源：考試資料網

1 在滿足國家監(jiān)測計劃要求下，選監(jiān)測點應考慮下列哪些因素（）。

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2 獲得B類標準不確定度的信息來源有（）。

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3 食品安全事故是指（）等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

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4 醫(yī)療機構在疑似食源性異常病例/異常健康事件會診結束后的1個工作日內向所在地疾病預防控制中心提交以下資料（）。

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5 國家建立食品安全風險評估制度，對食品、食品添加劑中哪些危害進行風險評估。（）

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