食品安全風(fēng)險監(jiān)測多項選擇題每日一練(2020.05.13)

多項選擇題
在滿足國家監(jiān)測計劃要求下，選監(jiān)測點應(yīng)考慮下列哪些因素（）。
A.地域分布、地質(zhì)和氣候因素
B.工業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境污染情況
C.不同地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展程度、人民消費水平和飲食習(xí)慣差異等
D.覆蓋人口數(shù)量
E.種、養(yǎng)殖情況和食品生產(chǎn)、銷售基本情況
F.選定監(jiān)測點的實驗室能力
多項選擇題
獲得B類標準不確定度的信息來源有（）。
A、倍數(shù)
B、正態(tài)分布
C、t分布
D、均勻分布
多項選擇題
食品安全事故是指（）等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
A、食物中毒
B、食源性疾病
C、食品污染
D、食品有害因素
多項選擇題
醫(yī)療機構(gòu)在疑似食源性異常病例/異常健康事件會診結(jié)束后的1個工作日內(nèi)向所在地疾病預(yù)防控制中心提交以下資料（）。
A、紙質(zhì)的《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》
B、患者的病歷復(fù)印件（含全部實驗室和輔助檢查結(jié)果）
C、患者的血、尿、糞等生物樣品
D、電子版的《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》
多項選擇題
國家建立食品安全風(fēng)險評估制度，對食品、食品添加劑中哪些危害進行風(fēng)險評估。（）
A.生物性
B.化學(xué)性
C.物理性
D.輻射性