餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1 關(guān)于食品添加劑的儲(chǔ)存要求，以下表述正確的包括（）。

2 承擔(dān)餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康檢查工作的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)具備的條件（）

3 GB14930.1-94食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定微生物的指標(biāo)是（）

4 《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品包括：（）

5 細(xì)菌性食物中毒發(fā)生是由于：（）