食品安全風險監(jiān)測多項選擇題每日一練(2020.05.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食品安全風險評估確定某食品不安全時，食品安全監(jiān)督管理部門應當立即采取下列哪些措施（）。

2 食源性疾病主動監(jiān)測工作中病例對照研究對照組的選擇標準是（）。

3 疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測中最重要的問題是漏報，下列屬于降低漏報率質(zhì)量控制措施的有（）。

4 盛放樣品的塑料袋（瓶）外側(cè)貼上標簽以便識別樣品，標簽內(nèi)容應包括以下哪些內(nèi)容（）。

5 食源必主動監(jiān)測哨點醫(yī)院所在地疾病預防控制中心對哨點醫(yī)院采集的糞便或肛拭標本進行腸道病原菌檢測。其中（）為必做項目。