食品生產(chǎn)加工安全關(guān)鍵崗位單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1 動火作業(yè)周圍確實(shí)存在可燃物卻又難以清除的，（）采取切實(shí)可靠的防護(hù)措施，且動火現(xiàn)場要配備必要的消防設(shè)施。

2 企業(yè)委托其他檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)施產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的，應(yīng)檢查（），并簽訂委托檢驗(yàn)合同。

3 任何單位和個人不得偽造、變造、冒用（）

4 企業(yè)應(yīng)對銷售（）建立和保存銷售臺帳。

5 按照集團(tuán)《動火作業(yè)管理規(guī)定》要求，下列屬于一類動火作業(yè)區(qū)域的是（）。