前廳服務員考試章節(jié)練習(2019.04.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1 前廳部與財務部就財務表單傳遞進行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括（）。

2 選擇（）性格的服務員，是做好飯店服務工作必備的基本條件。

3 （）是樓層服務臺控制客用鑰匙的不足。

4.問答題客人在預訂房間時嫌房價太貴如何處理？

參考答案：1、預訂員應妥善地運用推銷語言技巧。
2、若客人還是未下結(jié)論，則不妨采用對比法，將客人所預訂的房間與其他飯店的...

5 交際型客人的明顯特點是（）。

6.判斷題文明禮貌，能反映一個國家精神文明和民族文化修養(yǎng)。

7.判斷題確定預訂不是飯店與客人間達成的有關訂房的協(xié)議。

8 前廳部的收銀處一般歸屬于飯店（）部。

9.判斷題前臺收款的特點是時間性強、消費信息傳遞快、內(nèi)部控制松。

10 員工心理健康標準不包括（）。