餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范章節(jié)練習(xí)(2020.03.23)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
參考答案：

⑴加工直接入口食品前。
⑵加工時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，中間應(yīng)隨時(shí)洗手。
⑶處理食品原料后。
⑷接觸與食品加工無(wú)關(guān)的物品后。
⑸上廁所后。