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餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范多項選擇題每日一練(2020.05.17)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列關(guān)于餐飲具消毒方法正確的是（）

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2 專間內(nèi)應(yīng)設(shè)專用（）

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3 應(yīng)對每餐次食品成品留樣的餐飲服務(wù)單位包括（）。

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4 預(yù)防細菌性食物中毒的主要措施有（）。

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5 關(guān)于盒飯的加熱保溫工藝說法正確的是（）

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