中西式酒店是由中國資本與外國資本合作開辦經(jīng)營的酒店。

中國酒店星級劃分和評定標(biāo)準最新版為GB/T14308-2010。

客源市場針對大眾旅游市場的是現(xiàn)代新型酒店時期。

假日酒店的創(chuàng)立者是凱蒙斯·威爾遜。

被稱為“飯店標(biāo)準化之父”的是斯塔特勒。

20世紀70年代，世界上最大的經(jīng)濟型酒店連鎖集團是希爾頓酒店。

著名的經(jīng)營格言“客人永遠不會錯”是馬里奧特提出的。

酒店等級制度一般將酒店分為5個等級。

1949年-1978年，中國的酒店主要承擔(dān)接待外賓的任務(wù)。

中國酒店星級評定流程為：申請-評審-批復(fù)。