前廳服務(wù)員考試章節(jié)練習(xí)(2019.12.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題什么是預(yù)分排房？預(yù)分排房期間應(yīng)注意哪些因素？

參考答案：預(yù)分排房，即按照預(yù)訂要求、接待標準，提前為已辦理預(yù)訂的客人分配房間、定房號并將有關(guān)變更或補充的通知傳達至相關(guān)部門。預(yù)分排...

2 處理進店郵件的基本要求是（）。

3.判斷題盆景是我國的獨創(chuàng)藝術(shù)，是自然美與藝術(shù)美的結(jié)合體。

4.問答題在你當(dāng)班時，有一位身著奇裝異服、舉止特殊的男士前來問訊，你該如何接待？

參考答案：1、尊重客人的個人愛好和風(fēng)俗習(xí)慣。
2、不進行圍觀、嘲笑、議論、模仿或起外號。
3、詳細了解客人的問...

5.問答題在服務(wù)中遇到刁難的賓客怎么處理？

參考答案：1、服務(wù)工作是與人打交道的工作，所遇到賓客往往較為復(fù)雜，由于賓客性格、修養(yǎng)、階層、年齡、性別等各有不同，且賓客也不時會遇...

6.問答題前廳部的地位和作用主要表現(xiàn)在哪幾個方面？

參考答案：（1）前廳部是飯店的神經(jīng)中樞，是賓客家中之家，也是體現(xiàn)飯店服務(wù)質(zhì)量的窗口，能給賓客和社會公眾留下第一印象和飯店的整體形象...

7.問答題接待客人入住應(yīng)做好哪些準備工作？

首先要做好接待的心理準備，要有良好的精神狀態(tài)，了解接待的情況和客房狀態(tài)，并且要準備好接待的資料，保證接待的效率。

8.問答題有位賓客欲離開飯店，但過幾天還會回來，客人想保留現(xiàn)住房，怎么辦？

參考答案：1、問清賓客是否支付外出幾天的房費。
2、如支付，請賓客交納房租，保護好賓客房間內(nèi)的行李物品，貴重物品則要求...

9.問答題前廳部有何主要業(yè)務(wù)特點？

參考答案：1）純勞務(wù)性。前廳工作更多的是與客人面對面的對客服務(wù)，沒有具體的實物產(chǎn)品，具有無形性的特點。客人對前廳的服務(wù)評價更多的是...

10.判斷題前臺收款處位于大廳的顯眼處。