國(guó)家開放大學(xué)(酒店前廳服務(wù)與管理)章節(jié)練習(xí)(2020.01.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題在派房時(shí)，對(duì)于單身女性客人，應(yīng)將她們安排在樓道兩側(cè)避靜處。

2.填空題飯店客房預(yù)訂可分為（）、（）和（）三種類型。

參考答案：臨時(shí)性預(yù)訂；確定性預(yù)訂；保證性預(yù)訂

3.名詞解釋確認(rèn)類預(yù)訂

參考答案：確認(rèn)類預(yù)訂指客人的訂房要求已被酒店接受，而且酒店以口頭或書面形式予以確認(rèn)。一般不要求客人預(yù)付預(yù)訂金，但規(guī)定客人必須在預(yù)訂...

4.填空題（）是飯店銷售的主要產(chǎn)品。

5 酒店可以接受的信用卡有（）。

6.判斷題保證類訂房客人訂了房間，逾期沒有使用，客人元需支付客房房費(fèi) 。

7.判斷題客人投訴都是由于酒店員工的服務(wù)失誤引起的。

8 前廳服務(wù)的內(nèi)容主要包括（）。

9.問答題前臺(tái)接待員應(yīng)如何避免類似情況發(fā)生？

參考答案：從中可以看出培養(yǎng)員工的責(zé)任心、誠(chéng)信度是非常重要的。前臺(tái)員工接到客人的要求后如能滿足，應(yīng)與當(dāng)班的其他同事相互知會(huì)一下，并在...

10.問答題分析前臺(tái)銷售過程中可能出現(xiàn)的類似情況并提出解決措施。

參考答案：在酒店銷售工作中，為了吸引更多的固定客戶，增加市場(chǎng)份額，銷售部一般都以較前臺(tái)門市部更便宜的價(jià)格和有一定客流量的客戶簽訂合...