初級(jí)前廳服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2020.05.07)

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1 電話預(yù)訂，預(yù)訂員應(yīng)注意（），善于引導(dǎo)客人講話。

2.判斷題前廳部人員不一定具有良好的語(yǔ)言基礎(chǔ)。

3.判斷題問(wèn)訊員在答復(fù)賓客問(wèn)訊時(shí)，對(duì)于自己不清楚的事要婉言謝絕回答。

4.判斷題修改預(yù)訂時(shí)，不可以直接在原始訂房上進(jìn)行修改。

5 下列關(guān)于飯店內(nèi)部溝通目的的表述不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>

6 潑水節(jié)是（）人民古老的傳統(tǒng)節(jié)日

7.判斷題電話預(yù)訂確定后，預(yù)訂員應(yīng)在結(jié)束通話前重復(fù)其訂房的主要內(nèi)容是抵店日期、用房種類。

8 前廳部協(xié)助財(cái)務(wù)部進(jìn)行有關(guān)財(cái)務(wù)管理工作的溝通、協(xié)調(diào)主要內(nèi)容不包括（）。

9 前廳部?jī)?nèi)設(shè)有部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)員四個(gè)層次屬于（）。

10.問(wèn)答題如何認(rèn)識(shí)服務(wù)意識(shí)？

服務(wù)意識(shí)是通過(guò)對(duì)服務(wù)的感覺(jué)、認(rèn)識(shí)和思維而形成的。它是與酒店精神、職業(yè)道德、價(jià)值觀念和文化修養(yǎng)等密切聯(lián)系在一起的。