前廳服務(wù)員考試前廳服務(wù)員綜合練習問答題每日一練(2019.03.21)

問答題
投訴處理完畢后，飯店應(yīng)采取的措施有哪些？
答案：1、了解分析投訴形成的原因，涉及個人責任的，按飯店制度對有關(guān)責任人進行懲罰；涉及飯店制度中存在漏洞的，應(yīng)查缺補漏、完善制...
問答題
什么是員工激勵？激勵的作用如何？
答案：員工激勵就是充分調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性，發(fā)揮員工潛能的過程。其主要作用是使員工充分發(fā)揮內(nèi)在的潛能，創(chuàng)造高質(zhì)量、高效率的...
問答題
行李服務(wù)應(yīng)注意哪些事項？
答案：（1）行李搬運時的注意事項
①認真檢查行李。為客人提供行李服務(wù)時，要清點行李件數(shù)（特別是團隊行李），并檢查行李...
問答題
前廳接待中為客人安排客房應(yīng)注意哪些事項？
答案：1.盡量使團體客人住同一樓層或相近的樓層。
2.對于殘疾、年老、帶小孩的客人盡量安排在離服務(wù)臺和電梯較近的房間...
問答題
為什么加強客房設(shè)備用品管理，是提高客房服務(wù)質(zhì)量的必要物質(zhì)條件？
答案：服務(wù)的質(zhì)量就是能夠滿足賓客物質(zhì)上、精神上享受的程度，其內(nèi)容包括有形的設(shè)施是被和無形的服務(wù)。因此，客房服務(wù)質(zhì)量在很大程度上...