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前廳部運營與管理多項選擇題每日一練(2020.01.01)

來源：考試資料網(wǎng)

1 超額預(yù)訂時，外送客人的注意事項（）。

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2 前廳部服務(wù)人員的言談舉止應(yīng)做到（）。

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3 前廳部與餐飲部的關(guān)系包括（）。

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4 信函預(yù)定的優(yōu)點是（）。

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5 預(yù)訂前的準(zhǔn)備工作包括（）。

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