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高級前廳服務員章節(jié)練習(2018.06.19)

來源：考試資料網

1 下列有關前廳副經理工作任務的表述錯誤的是（）。

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2 下列有關前廳經理工作任務的表述正確的是（）。

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3 飯店星級越高，客人對于超出一般吃住服務的“軟性服務”要求越高，這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的（）性。

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4 處理有特殊要求的訂房時，錯誤的做法是（）。

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5 為了防止客人逃賬，下列做法不妥當的是（）。

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6 業(yè)務培訓的種類不包括（）。

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7 為客人提供衣物寄存時，下列說法錯誤的是（）。

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8 （）不屬于飯店內部之間溝通、協(xié)調的計劃安排類內容。

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9 在飯店中，服務和管理過程的“事故易發(fā)期”一般出現(xiàn)在（）。

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10 前廳結賬服務中，常用的財會類設施設備中不包括（）。

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