高級(jí)前廳服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2018.06.19)

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1 下列有關(guān)前廳副經(jīng)理工作任務(wù)的表述錯(cuò)誤的是（）。

2 下列有關(guān)前廳經(jīng)理工作任務(wù)的表述正確的是（）。

3 飯店星級(jí)越高，客人對(duì)于超出一般吃住服務(wù)的“軟性服務(wù)”要求越高，這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的（）性。

4 處理有特殊要求的訂房時(shí)，錯(cuò)誤的做法是（）。

5 為了防止客人逃賬，下列做法不妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>

6 業(yè)務(wù)培訓(xùn)的種類不包括（）。

7 為客人提供衣物寄存時(shí)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

8 （）不屬于飯店內(nèi)部之間溝通、協(xié)調(diào)的計(jì)劃安排類內(nèi)容。

9 在飯店中，服務(wù)和管理過(guò)程的“事故易發(fā)期”一般出現(xiàn)在（）。

10 前廳結(jié)賬服務(wù)中，常用的財(cái)會(huì)類設(shè)施設(shè)備中不包括（）。