前廳部運營與管理章節(jié)練習(2019.10.29)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：這種做法是錯誤的。作為服務行業(yè)的人員不能以貌取人，要確定客人的國籍要以證件為準，不能以穿著以及所講的語言來主觀的判斷客人... 參考答案：（1）定價目標：定價目標是指導客房商品定價的首要因素?？头可唐范▋r應圍繞定價目標進行。
（2）成本水平：成本水... 參考答案：①接受預訂時，必須了解相關信息，如預訂人的姓名、聯(lián)系方式、入住客人的姓名、聯(lián)系方式、預計抵達時間等。
②聲明并... 參考答案：用于將一筆交易帳目按指定比例或金額拆分為兩筆記錄。例如可用于同住客人分擔房費，或部分結(jié)帳。 參考答案：（一）散客結(jié)帳時的注意事項：
1.客人結(jié)帳時，要注意收回房門鑰匙及房卡（“Hotel-Passpo... 參考答案：（1）負責對下屬員工進行排班、考勤。
（2）檢查商務中心的衛(wèi)生情況及工作準備情況。如：價目表、計算器、收據(jù)、零... 參考答案：（1）散客自訂房。可以通過電話、互聯(lián)網(wǎng)、傳真等方式進行。
（2）旅行社訂房。
（3）公司訂房。
